Kommenfrøerne er stærkt aromatiske smag er almindelig kendt og anvendt i brød, kiks og i ost. Kommenplantens stængel og blade smager mildere end frøenes, det smagere ligesom persille. De friske blade kan spises knust i salater eller i supper. Frøene er rige på protein og velkendt for deres virkning på fordøjelsen.
Links:
[1] http://tamilskmad.dk/files/ingredienser/kommen.JPG
