Køkken redskaber
Idly koger
Her en kort vejledning til hvordan man bruger en idly koger:
- Tag idly kogeren og hæld vand i, så det ikke når idly pladerne.
- Brug en klud eller køkkenpair til at smøre idly pladderne med olie, dette for at forhindre idlyen i at klistre.
- Placerer idly pladerne i kogeren, sørg for at pladerne ikke nå vandet.
- Put låg på, og lad det dampe/koge i ca. 20 min.
Riskoger
Dosa pande
Appam pande
Idiyappam presser
Puttu damper
Murukku redskab