Grøntsag

Agurk - Vellarikkaai
Aubergine - katharikkai
Balsammelon - Paavatkaai
Bitteragurk - Pavakaj
Blomkål - Muttakkos
broccoli
Bønner - Ponji
Champignon
Drum stick - Murukkankaai
Drumstick blade - Murungai ilai
Græskar - Pusanikay
Grøn banan - Vaazhaikkaai
Grøn Mango - Mankaai
Gulerod - Carrot
Hvidkål - Kova
Jackfruit seeds - Palakkottai
Kartofler - Urulaikilangu
Løg - Vengaayam
Okra - Vendikkaai
Peberfrugter
Rødbeder
Rødløg
Slangebønner - Payitrankaai
Snake gourd - Podalankaai
Spinat - Kerrai
Tomat - Thakkaali
Yams - Maravallikilangu

Diverse

Basilikum frø - kasakasa
Ghee, klaret smør - Neei
Kandissukker - Katkandu
Kokosmælk - Thengaipaal
Kondenseret mælk - tinmilk
Mannagryn - Ravai
Poha Flager - Aval
Røde ris - Sivappu arisi
Sagogryn - savarisi
Semiya (vermicelli)
Sesamfrø - Ellu
Tamarind - Palapuli

Bælgfrugt

Black eye bønner
Channa - Kadalai paruppu
Gul Mung - thol neekkiya payaru
Hvid urad - Uluththam Paruppu
Kikærter - Kondai Kadalai
Mungbønner
Mungbønner - Paasi Payaru
Rød splitlinse - Mysoor Paruppu
Røde kidney bønner
Sort urad - Ulunthu
Ærtebønne -Thuvaram Paruppu
Ærter - pachchai paddani

Krydderi

Bukkehorn - Venthayam
Chili - Pachchai Milakaai
Garam Masala
Gurkemeje - Manchal
Hvidløg - Ulli
Ingefær - inchi
Kanel - karuvappaddai
Kardemomme - Elakkaai
Karryblade - kariveppilai
Kommen - Sirunjeeragam/nachjeeragam
Korianderfrø - Koththa Malli
Kryddernellike - Karumbu, vaal milagu
Peber - Milagu
Sennepsfrø - Kadugu
Spidskommen - Perinjeeragam
Chilipulver

Frugt

Granatæbler
Guava - kojapalam
Jackfruit
Mango - Mankaai
Mangostan
Rambutan