Svitsede porre med gulerødder - Leeks varai

Kategorier:
Ingredienser
Svitsede porre med gulerødder - Leeks varai
Svitsede porre med gulerødder - Leeks varai
Svitsede porre med gulerødder - Leeks varai
  • I en pande varmes olie, og når det er varmt svits sennepsfrø, spidskommen, karrybalde, chili og løg i en pande.
  • Tilføj porre, revne gulerødder og pisket æg. Lad det står under mild varme 8-10 min, og rør rundt i panden en gang i mellem.
  • Tilføj salt efter smag.
Bemærkninger: 

 Serveres med ris og kød/grønsagsretter.

Antal personer: 
4
Ingredienser: 
  • 1 fintsnittet porre
  • 2 revne gulerødder
  • 2 pisket æg
  • 1 løg
  • 1 tsk. sennepsfrø
  • 1 tsk. spidskommen
  • håndfuld karrybalde
  • 4 grønne chili
  • salt
  • Olie til stegning