Rejecurry med tomatpure
Pil rejerne og vend dem i gurkemeje
Svits sennepsfrø, spidskommen, løg, grøn chili og karryblade
Vend det med rejer, chilipulver og salt og lad det stå under mild varme i ca. 7-10 min.
Tilføj tomatpure og lad det stå under varme i nogle minutter.
Bemærkninger:
Serveres med ris
Note: Pil selv rejer er bedst egnet.
Antal personer:
4-6 Ingredienser:
- 800 g. pil selv rejer
- 1 stor løg
- ½ tsk. gurkemeje
- ½ tsk. sennepsfrø
- ½ tsk. spidskommen
- Håndfuld karryblade
- 5 grønne chili
- 2½ chilipulver
- 1 tsk. tomatpure
- Salt
