Aval - poha flager
Poha flager lægges i blød et par minutter indtil de er bløde. Dræn poha flager for vand. Bland risflager, salt, jaggery og kokosmel.
Bemærkninger:
Aval serveres sammen med pukkai (sød risengrød) og kadalai (kikærter) til saraswathi puja. I kan læse mere om det her www.hinduismen.dk
Antal personer:
4-6 Ingredienser:
- 250 g. poha flager(aval)
- 100 g. Jaggery
- 5 spsk. Frisk kokosmel
- fingerspids salt
