Blæksprutte curry
- Rens blæksprutte fjern blækket.
- Skær blæksprutten i firkantede store stykker
- Varm olie ved høj varme. Tilsæt hakket løg, hvidløg, ingefær og karryblade.
- Tilsæt chilipulver og tomater, og rør godt rundt.
- Tilsæt salt smag.
- Tilføj blæksprutte stykker og tilsæt salt efter smag.
- Lade gryden små koge 25-30 min.
Bemærkninger:
Serveres med ris.
Antal personer:
4 Ingredienser:
- 500 g blæksprutte
- 2- 4 tomater, finthakkede
- 3 spsk chilipulver
- 5 karryblade
- 1 løg finthakket
- 1 spsk knust hvidløg
- 1 spsk knust ingefær
- ½tsk sort peber
- 3 spsk olie
- ½ tsk salt
