Kylling tikka-masala

Skær filéterne i store tern på ca. 4 cm. Findel løg, tomatpuré, spidskommen, ingefær, limesaft, hvidløg, chili, salt og peber til en blød pasta. Bland kyllingestykkerne i krydderpastaen og lad det trække i et par timer i køleskab.

Lav tikki-masalaen nu.
Sæt kyllingestykkerne på et spid og grill dem i ovnen under grillen eller på havegrillen, ca 15 minutter ialt. Vend dem jævnligt. Kom tikki-masala saucen over kødet og pynt med friske krydderurter og dryp med limesaft og servér ris til.