Agurkeraita - salat
Ingredienser:
Bland 2 skrællede, finthakkede agurker med 250 g drænet yoghurt. Steg 1 tsk. stødt spidskommen og en tsk. sennepsfrø på en tør pande i 1 min. til det dufter krydret. Kom det i yoghurtblandingen sammen med 1 tsk. friskrevet ingefær. Krydr godt med salt og peber og drys med paprika. Serveres afkølet.
