Chambal - Rød chili sovs m. kokos

29.05.2008 - 09:28
Kategorier:
sambal.jpg
  • Alle ingredienser blendes sammen.
  • Limesaft blandes i til sidst.
Bemærkninger: 

Chambal kan spises med franskbrød, puttu eller iddali.

Antal personer: 
5
Ingredienser: 
  • 12 røde chili, tørrede
  • 100 g kokosmel, gerne friskrevet
  • 1 løg
  • Vand
  • Salt
  • Lidt tamarind-saft (kan udelades)
  • Saft af 1 limefrugt