Papadum - Papadums

Kategorier:
pampadam.jpg

1-1 1/2 cm olie hældes op i en stegepande, og varmes. Papadums frituresteges en ad gangen i cirka 1/2 minut, indtil de blistrer op. Obs! Olien skal være meget varm, men papapdums må ikke blive mørke. De stegte papadums stilles lodret, så olien kan løbe af.

Serveres med dip

Ingredienser: 
  • 1-2 pakker papadums (prøv flere varianter!)
  • olie