Svistede kål - varai
- Rens og snit kålet.
- Varm en stegepande og kom fennikel, sennepsfrø, løg, chili og karry blade i. curry powder tilsættes sammen med kokos.
- Til sidst vendes det finthakkede kål i og man lader det simre nogle minutter med låg på panden.
Bemærkninger:
Serveres med ris og andre grønssagsretter.
Antal personer:
4 Ingredienser:
- 500 gram spidskål, kinakål osv..
- 1 fintsnittet mellem rød løg
- 2 grønne chili
- 1 tsk karry pulver( madras curry powder anbefales)
- lidt sennepsfrø og fennikel
- håndfuld karryblade
- revet kokos
