Svitsede gulerødder - Carrot varej
Riv gulerødderne.
Tilsæt salt og chilipulver. Røres sammen og sættes til side.
Svits løg i olie.
Tilsæt karryblade, rød chili, fennikel og rejer. Svitses sammen.
Tilsæt gulerodsblandingen.
Lad det småsimre i 8-10 min.
Ingredienser:
- 2 løg
- 250 g. gulerødder
- 1 tsk. chilipulver m. koriander og karry
- 1/2 tsk. salt
- lidt olie
- 8-10 hakkede karryblade
- 1/2 tsk. tørret fennikel
- 2 stk. hakket rød chili
- en håndfuld rejer
